Hortelã Companhia das Ervas em Flocos 5g

"O papel das ervas e das especiarias na cozinha é enriquecer o sabor dos alimentos e aumentar o nosso prazer gustativo.As ervas são folhas de plantas, frescas ou secas. A vantagem das secas é que estão disponíveis durante todo o ano.As especiarias são as partes aromáticas de plantas tropicais: rebentos, frutos, bagas, raízes ou cascas, normalmente secas. O uso das ervas e das especiarias de cada região do mundo foi determinado, principalmente pelo que a natureza oferece, dependendo do clima e do solo. Por esse motivo é que os pratos da cozinha mundial são caracterizados por combinações específicas de ervas, especiarias e temperos e definem a culinária de cada país. Hoje as ervas e especiarias são para a culinária mais importante do que nunca. Encontramos com facilidade e abundância. Temos acesso a produtos antes só importados e hoje muitos deles produzidos aqui no Brasil."