DescriçãoTambém chamado de cebolinha chinesa, cebolinha japonesa, cebolinha oriental. Geralmente são conservados em sal (shiozuke), molho de soja shoyuzuke ou vinagre e açúcar. Rakkyo tem textura crocante e sabor não muito diferente de cebola e alho. Rakkyo é um vegetal rico em propriedades saudáveis. Benefícios da cebolinha: Rica em vitaminas B, C, E. Possuí vários minerais e oligoelementos, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, sódio e enxofre. Anti-inflamatório, indicado para problemas de pele, garganta, estômago, intestino, cólicas intestinais e menstruais, tosse, catarro, rouquidão, doenças cardíacas e circulatórias como infarto e derrame. Ajuda no emagrecimento e colesterol ruim.